Zielona uczta
sobota, 15 lutego 2014 22:38
PDF Drukuj Email

Za oknami wciąż śnieg na zmianę z deszczem. Prawdziwa śnieżna zima jeszcze nie odeszła, wiosny wciąż nie ma. Nic na to nie poradzimy ale przynajmniej w kuchni możemy przygotować  pachnące już wiosną, jaskrawo zielone danie.

Zielona uczta

Z pomocą przyjdą nam mrożone warzywa, odrobina ryżu i włoskie orzechy. Wygląd tej sałatki oraz jej smak zrekompensuje nam na pewno tęsknotę za wiosną. Jeśli pokusimy się jeszcze o kilka tulipanów do wazonu na stole z pewnością oczekiwanie na cieplejsze dni stanie się przyjemniejsze.

 

Zielona ucztaSkładniki:
40 dag cukinii
40 dag zielonej fasolki mrożonej
20 dag zielonego mrożonego groszku
10 dag orzechów włoskich (np. Bakalland)
5 łyżek stołowych oliwy
Filiżanka ugotowanego na sypko ryżu
Mieszanka ziół do sałatek
Sól do smaku
Świeża bazylia do posypania

Przygotowanie:
Cukinię należy umyć, odciąć końcówki i pokroić w niezbyt grube plasterki, a następnie w paski. Fasolkę szparagową  ugotować w osolonej wodzie, a następnie ostudzić w wodzie z lodem.  Pokroić w kawałki o długości ok. 3 cm. Groszek mrożony także wrzucić do wrzątku i ugotować, a następnie ostudzić. Połowę orzechów posiekać drobno, a pozostałe tylko połamać. Oliwę wymieszać z ziołami i solą. Połączyć sos z warzywami, ugotowanym na sypko ryżem i drobno posiekanymi orzechami. Sałatkę odstawić na ok. 1 godzinę, aby się „przegryzła”. Po upływie tego czasu przełożyć ją do salaterki i posypać grubo połamanymi orzechami i porwanymi liśćmi Bazyli.

Więcej na WWW.Bakalland.pl

...

Share
 

Komentarze   

 
0 # MangoMania 2014-03-03 17:50
Uwielbiam takie dania:))))
 
 
0 # ubuntu44 2014-05-10 21:41
Pochodzę ze wsi - mogłoby się wydawać, że tutaj takie jedzonko jest na porządku dziennym, jednak nic bardziej mylnego:) "Co ja będę trawę jesć" usłyszałabym na widok takich pyszności...
 

Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać komentarze

POLECANE ARTYKUŁY

Dla babci - diamentowe odmłodzenie skóry

Małe kroki do zdrowego stylu życia

Zimowa pielęgnacja dłoni DIY

Naturalne rozwiązanie problemów skórnych u dzieci

NOWOŚCI KOSMETYCZNE

Skóra w mistrzowskiej formie dzięki fito-taurynie

Dojrzała skóra szyi, dekoltu i biustu z Iwostin Estetic Lifting w kremie

Jak dobrać perfumy

Kryjące dermofluidy przeciwzmarszczkowe dla cery wrażliwej

KATALOG KOSMETYKÓW

Dr Irena Eris PROSYSTEM HOME CARE 545 DEEP SKIN FILLER

Buña Krem do rąk

Nail Tek Protection Plus III ochronna odżywka do pielęgnacji paznokci suchych lub kruchych